Szybkie Pięć Przemian na różne okazje

Opis

Od Moniki Biblis, autorki:

Niniejszą publikacją chcę zachęcić zarówno tych z Was, którzy chcieliby gotować według Pięciu Przemian, ale uważając, że to tylko „długie sterczenie przy garach”, rezygnują z tej kuchni, oraz tych, którzy już w pięciu smakach przykładnie i cierpliwie gotują, lecz potrzebują urozmaicenia w postaci szybkich potraw.

Szybkie Pięć Przemian zawiera 70 przepisów na różne okazje:

• od imienin i urodzin począwszy,
• poprzez obiady, czy kolacje rodzinne,
• na wizytach niespodziewanych gości skończywszy.

Tym razem, obok obowiązkowych w kuchni Pięciu Przemian dań na ciepło, królują sałatki. Znajdziecie tu zarówno takie, które robi się w przysłowiowe 5 minut, jak i te z gotowanych składników. Wybór jest spory – od lekkich mieszanek warzywnych, do pożywnych, mogących stanowić samodzielne danie, sałatek.

O autorze

Ukończyła:
- 3-letnie Studium Edukacji Ekologicznej we Wrocławiu, gdzie wykładano dietetykę według Pięciu Przemian z elementami medycyny chińskiej,
- Szkołę Dietetyki Tradycyjnej Medycyny Chińskiej w Centrum Sztuk Zdrowotnych w Warszawie,
- kursy medycyny chińskiej w Instytucie Medycyny Chińskiej i Profilaktyki Zdrowia w Krakowie,
- kursy w zakresie współczesnej dietetyki.

Na co dzień gotuje według Pięciu Przemian dla męża oraz dwójki swoich dzieci: Małgosi i Wojtka.

Prowadzi blog poświęcony kuchni według Pięciu Przemian oraz strony o tej tematyce na portalach społecznościowych (Facebook, Instagram).

Spis treści

WSTĘP

SAŁATKI

• Szybka sałatka pomidorowa
• Sałatka z dynią
• Sałatka owocowa
• Sałatka ogórkowa z bakaliami
• Sałatka z łososia
• Sałatka z fasoli i sera
• Sałatka marchewkowa z rodzynkami
• Sałatka z fasoli i tuńczyka
• Sałatka rybna z nerkowcami
• Sałatka ziemniaczano-jajeczna
• Sałatka ziemniaczana na ciepło
• Sałatka kalafiorowa
• Sałatka z makreli i ziemniaków
• Sałatka z kurczaka i bakalii
• Sałatka selerowa
• Sałatka z kapusty i pieczarek
• Sałatka ogórkowa na ciepło
• Sałatka z kapusty i jabłek
• Sałatka z uszkami mięsnymi
• Sałatka z papryką i rukolą
• Warzywa z gęstym sosem

SOSY SAŁATKOWE

• Cytrynowy winegret
• Sos francuski
• Dip serowy
• Gęsty sos jogurtowy
• Sos koperkowy
• Majonez
• Sos czosnkowy

ZUPY

• Miksowana pomidorowa na rosole
• Zupa cebulowa ze śmietaną
• Chłodnik ogórkowy z orzechami
• Zupa strączkowo-ziemniaczana
• Zupa jagodowa
• Zupa piwna
• Zupa pieczarkowa

CIEPŁE DANIA

• Jajecznica ze szpinakiem
• Warzywa w jajku
• Młode ziemniaki z rzodkiewką
• Ziemniaki z serem kozim i boczkiem
• Pieczarki w panierce z sezamem
• Brokuły z bułką tartą
• Miks strączkowy
• Fasola z czosnkiem
• Kuskus z czerwoną fasolą
• Kolba kukurydzy z masłem
• Kasza jaglana z czosnkiem i ogórkiem
• Makaron z farszem rosołowym
• Makaron z indykiem
• Risotto z kurczakiem
• Kurczak w kukurydzianej panierce
• Kiełbasa duszona z cebulką

KANAPKI

• Kanapki z twarogiem i chrzanem (dwie wersje)
• Kanapki serowe z ogórkiem i oliwkami
• Kanapki rybne z jajkiem i pomidorem
• Kanapki z serem kozim i orzechami
• Kanapki z pasztetem lub wędliną
• Kanapki z mięsem z zupy (cztery wersje)
• Kanapki z wędzoną makrelą

DESERY

• Słodkie gotowane owoce
• Gruszki z twarożkiem i bakaliami
• Brzoskwinie na ostro
• Zapiekane brzoskwinie
• Gruszki gotowane w winie
• Morele z twarożkiem i orzechami
• Kakaowy kogel-mogel

NAPOJE

• Sok marchewkowo-jabłkowy
• Napój energetyczny
• Miodowa maślanka
• Koktajl poziomkowy
• Grzane wino

TABELE

• Smak kwaśny
• Smak gorzki
• Smak słodki
• Smak ostry
• Smak słony

Darmowy fragment

Darmowy fragment (w postaci zdjęć z wnętrza publikacji) znajdziesz na początku - pod okładką.

Informacje dodatkowe

Autor: Monika Biblis
Tytuł: Szybkie Pięć Przemian na różne okazje
Liczba stron: 88
Rok wydania: 2020
ISBN ebook: 978-83-61744-42-9 (9788361744429)
ISBN książka: 978-83-61744-71-9 (9788361744719)

Licencja

Ebook (plik PDF):

• Dostarczamy Treść cyfrową (plik PDF) poprzez udostępnienie odnośnika do pobrania pliku. Link pozostaje aktywny przez 90 dni i pozwala na 10 prób pobrania. Po pobraniu pliku, obowiązek dostarczenia treści uważa się za spełniony, a Klient zobowiązany jest do zapisania swojego pliku i przechowywania pliku na własnym nośniku (kopia zapasowa).
• Użytkownik korzysta z pliku na własny użytek osobisty bez ograniczeń czasowych oraz ilościowych.
• Wydruk pliku nie jest możliwy.
• Plik oznaczany jest znakiem wodnym.
• Plik podlega Ustawie z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (t.j. Dz. U. z 2022 r. poz. 2509 ze zm.), dlatego m.in. nie może być powielany ani rozpowszechniany (chyba że w zakresie użytku osobistego).

Książka papierowa:

• Książka podlega Ustawie z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (t.j. Dz. U. z 2022 r. poz. 2509 ze zm.), dlatego m.in. nie może być powielany ani rozpowszechniany (chyba że w zakresie użytku osobistego).

Patrz: Pełna treść licencji ebooka i książki.

Produkt wprowadzony do obrotu na terenie UE przed 13.12.2024 r.